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烫面饼

烫面春饼 原料:普通面粉500克,开水300克 烫面春饼的做法 1、普通面粉500克,开水300克(面和水的比例10:6) 2、将开水一点点的倒入面粉里,边倒边用筷子搅拌成小面团碎 3、待面团碎凉后再揉成大面团敷保鲜膜静置30分钟 4、再次揉成光滑的面团...

食材用料: 面粉 豆沙馅 热水 植物油 菜谱做法: 1.面粉中一边慢慢添加开水,一边用筷子搅拌成絮状 2.至不烫手时,沾少许凉水,揉成光滑的面团 3.盖保鲜膜饧10分钟 4.把面团分割成等大的面团,揉匀,擀成薄皮 5.包入馅料,再次擀平 6.锅烧热后抹...

主料 面粉 150g 豇豆 100g 猪肉 80g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 五香粉 适量 白砂糖 适量 芝麻 适量 步骤 1.把猪肉和豇豆剁碎加入调味料拌匀。 2.面粉中放入少许的盐。 3.缓缓加入开水,一边加一边用筷子搅。 4.面粉全部成絮状时...

主料 面粉一碗半 沸水一碗 鸡蛋两个 生菜一棵 番茄酱沙拉酱一袋 辣椒酱一碟 香菜末一碟 香肠三根 做法 1. 用烧开的水满满一碗,慢慢地倒进去搅拌成絮状。 2. 迅速的开始揉面。 3. 揉成光滑的面团,醒半个小时左右。(做饼的面多揉多摔打能更筋道...

方法/步骤 1 将水烧开,一定要沸腾,把水倒进盛面的盆中。 2 沸水倒入后,快速搅拌。 3 将面搅拌成大块状,一定要均匀。 4 搅好后,从面块上喷洒一点凉水,不要再动它,让其自然凉。 5 等面凉了以后,将面轻轻的揉成团,多揉几次不要紧。 6 将面...

关键是烫面咯,平时和面是用凉水和的,烫面要用热水,一点一点加,边加边拌,和出来的面跟冷水的不一样,烫面比较软,不同于冷水和的面硬硬的,所以,和好了,直接烙就行了,油要多,锅要热

主料 面粉一碗半 沸水一碗 鸡蛋两个 生菜一棵 番茄酱沙拉酱一袋 辣椒酱一碟 香菜末一碟 香肠三根 做法 1. 用烧开的水满满一碗,慢慢地倒进去搅拌成絮状。 2. 迅速的开始揉面。 3. 揉成光滑的面团,醒半个小时左右。(做饼的面多揉多摔打能更筋道...

主料 面粉 300g 辅料 沸水 110g 清水 100g 步骤 1.面粉中冲入沸水,搅拌均匀。 2.加入凉水。 3.搅拌均匀。 4.和成面团。 5.盖保鲜膜或者扣个碗,饧30分钟左右。 6.将饧好的面团取出,案板撒干粉,将面团揉成光滑的面团。 7.将面团均分成合适的大...

烫面饼的做法 面团先加30%开水拌成面碎,然后加入70%的80度温开水,和成烫面团,醒20分钟 饼胚:把醒发好的烫面团,分几个大块擀成面片,抹食用油,撒葱花,盐,卷起来,两面捏住口,然后横向盘起压扁,再擀成薄片,表面刷油,撒少许黑芝麻 平底...

菜谱做法: 1.将干酵母,白糖放入面粉中拌匀 2.倒入水,边倒便用筷子搅拌,将面粉都搅成面絮状,再揉成光滑的面团。刚和好的面团可能不是很光滑,没关系,只要盖上饧10分钟,水份完全渗透到面里了,再揉就会光滑了 3.将揉好的面团盖上放在温暖处...

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