nrpn.net
当前位置:首页 >> 烫面饼 >>

烫面饼

烫面饼配方 烫面筋饼 材料 中筋面粉250克,沸水200克,盐1小勺,色拉油适量 做法 1、面粉与盐倒进面盆拌匀。 2、冲入沸水,边冲边用筷子搅拌成絮状。 3、待面絮稍凉,揉成面团,醒20分钟。 4、面板撒干面,将醒好的面团揉成光滑的面团。 5、搓成...

烫面春饼 原料:普通面粉500克,开水300克 烫面春饼的做法 1、普通面粉500克,开水300克(面和水的比例10:6) 2、将开水一点点的倒入面粉里,边倒边用筷子搅拌成小面团碎 3、待面团碎凉后再揉成大面团敷保鲜膜静置30分钟 4、再次揉成光滑的面团...

烫面时烫的少了或者面合硬了,做熟以后放凉了吃就会有点硬。 汤面时用差不多90度水,烫三分之二左右的面,然后加点凉或温水,把面合的软软的,这样烙出的饼吃起来就会很可口。 多做几次,体验并改进,很快你就能做出好吃的饼了。

关键是烫面咯,平时和面是用凉水和的,烫面要用热水,一点一点加,边加边拌,和出来的面跟冷水的不一样,烫面比较软,不同于冷水和的面硬硬的,所以,和好了,直接烙就行了,油要多,锅要热

主料 面粉一碗半 沸水一碗 鸡蛋两个 生菜一棵 番茄酱沙拉酱一袋 辣椒酱一碟 香菜末一碟 香肠三根 做法 1. 用烧开的水满满一碗,慢慢地倒进去搅拌成絮状。 2. 迅速的开始揉面。 3. 揉成光滑的面团,醒半个小时左右。(做饼的面多揉多摔打能更筋道...

烫面饼的做法 面团先加30%开水拌成面碎,然后加入70%的80度温开水,和成烫面团,醒20分钟 饼胚:把醒发好的烫面团,分几个大块擀成面片,抹食用油,撒葱花,盐,卷起来,两面捏住口,然后横向盘起压扁,再擀成薄片,表面刷油,撒少许黑芝麻 平底...

方法/步骤 1 将水烧开,一定要沸腾,把水倒进盛面的盆中。 2 沸水倒入后,快速搅拌。 3 将面搅拌成大块状,一定要均匀。 4 搅好后,从面块上喷洒一点凉水,不要再动它,让其自然凉。 5 等面凉了以后,将面轻轻的揉成团,多揉几次不要紧。 6 将面...

烫面饼的做法 1.冷水100ML加入400克面里 2.搅拌至雪花状再加入150ML的开水和面 3.揉成面团 4.盖上湿纱布,饧发半小时 5.饧发好的面 6.分成三个面团 7.擀成大面皮,擀的越薄越好 8.撒盐 9.刷油 10.卷起来 11.盘成团 12.再擀成饼 13.进电饼铛时烙

主料 面粉 150g 豇豆 100g 猪肉 80g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 五香粉 适量 白砂糖 适量 芝麻 适量 步骤 1.把猪肉和豇豆剁碎加入调味料拌匀。 2.面粉中放入少许的盐。 3.缓缓加入开水,一边加一边用筷子搅。 4.面粉全部成絮状时...

家庭手抓饼 材料 1:中筋面粉240g 开水半杯 冷水半杯 盐适量 2:猪油或者色拉油6大匙(猪油香,色拉油也行,没有猪油就用葵花籽油,也不错的) 做法: 1.将材料1揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟 2.饧好的面团分份(大饼就...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.nrpn.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com