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(1) [微波炉美食]微波炉的食物常识有哪些


  微波炉的在我们日常的生活中可谓是非常频繁的,但是,是不是所有的食物都可以放进微波炉里面的呢?以下是百分网小编为你整理有关于微波炉的食物常识材料,希望能帮到你。
  微波炉的食物禁忌
  1忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
  因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
  2忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类
  因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
  3忌油炸食品
  因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
  4忌超时加热
  食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
  5忌用普通塑料容器
  使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普
  通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
  6忌用金属器皿
  因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
  7忌使用封闭容器
  加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
  8忌将微炉置于卧室
  千万不要将微波炉放在卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
  9忌长时间在微波炉前工作
  开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
  微波炉的危害
  微波炉里的辐射量很大,可以令放在里面有水分和油脂的物体产生热量把食物煮熟,但生产微波炉的厂家已经做好安全措施,在微波炉外对人体的辐射量就和一支40W日光灯管差不多,对人体的影响几乎没有。
  中华预防医学会的专家介绍,美国威斯康辛大学物理教授阿戴尔研究微波辐射对小动物和人类的影响已超过25年,她曾经对动物和人进行过微波室实验,结果,动物在微波室内显得很兴奋,而人类的感觉与享受明媚的阳光差不多。
  她解释,虽然微波与X光和伽马射线等同属放射线,但其量子能量却相差数百万倍。她指出,微波杀死细胞的惟一途径就是让它自己“热死”,而微波炉泄漏的辐射无法达到如此程度。如此看来,微波炉并不会危害人体健康。
  微波炉的基本构造
  微波炉由七大部分组成:
  磁控管:是微波炉的“心脏”,由它产生和发射微波(直流电能转换成微波震荡输出),它实际上是一个真空管(金属管)。
  电源变压器:是给磁控管提供电压的部件。
  炉腔:也称谐振腔,它是烹调食物的地方,由涂复非磁性材料的金属板制成。在炉腔的左侧和顶部均开有通风孔。经波导管输入炉腔内的微波在腔壁内来回反射,每次传播都穿过和经过食物。在设计微波炉时,通常使炉腔的边长为1/2微波导波波长的倍数,这样使食物被加热时,腔内能保持谐振,谐振范围适当变宽。
  波导:将磁控管产生的微波功率传输到炉腔,以加热食物。
  旋转工作台:旋转工作台安装在炉腔的底部,离炉底有一定的高度,由一只以5-6转/分钟转速的小马达带动。
  炉门:炉门的作用是便于取放食物及观察烹调时的情形,炉门又是构成炉腔的前壁,它是整个微波炉防止微波泄露的一道关卡。
  时间功率控制器:选择不同的功率对不同食物进行烹调或解冻。

(2) [微波炉美食]lg微波炉怎么样及选购攻略


  随着人们对美食的追求跟便捷生活的需求,家电也越来越贴近人性化。而对于lg这样的国际品牌,受到别人的关注将会更多。那么lg微波炉怎么样呢?下面是百分网小编为你整理的lg微波炉怎么样及选购攻略,希望能帮到你。
  lg微波炉怎么样
  lg微波炉怎么样一:
  lg现在主要生产变频光波微波炉,其能轻松的实现炖、烤、煮、蒸等多样烹饪方式,带来更强大的主题菜单。囊括粤菜、川菜、淮扬菜、鲁菜4大菜系,让您的美式菜谱更多样。
  lg微波炉怎么样二:
  lg光波微波炉原理是采用圆形内胆,因为圆形内胆的形状能反射光波效率,增加光波的密度,这样能使得热量能集中到菜肴上,相比传统的方形微波炉效率更高。而且圆形的内胆设计,只要抹布一擦,光洁如新,不像传统四方内胆死角无法擦拭。其内胆表面是采用耐高温和高凝聚喷粉材料,使得油脂不沾,清洁容易。
  lg微波炉怎么样三:
  lg采用自动保温技术,内部的发热管能监控内部温度,实行自动保温,而且餐具与微波炉的不匹配也考虑到,lg自带一套微波加热餐具,让微波带来美式。并且贴心的为购买者赠送一本微波食谱,让微波炉制作出更多美食
  微波炉选购攻略
  1.对品牌和规格的选择。
  微波炉是技术要求比较高的产品,因此选择微波炉时品牌显得相当重要。如“格兰仕”微波炉有雄厚的技术力量、先进的测试手段和优良的售后服务做后盾,购买这种牌子的产品是可以放心的,规格方面,目前市场上购买主要集中于700瓦-900瓦,一般来说,单身、2-3口家购买700瓦就足够了,而4人以上的家庭选择800瓦较为合适。
  2.对产品外观质量的选择。
  对外观的选择包括造型、色彩、表面质量和零件的配合。造型是看产品是否美观大方;色彩是看产品摆放在厨房中与其它器具是否协调。表面质量要求产品表面无机械碰伤和擦伤;面板要求平整,色泽均匀,光泽好。
  微波炉作为一种新型的厨房炊具,因在食品解冻、快餐加工、饭菜加热及餐具消毒等方面充分体现其特有的优越性,适应现代城市消费者快节奏生活的需求,因而日益受到消费者的青睐,市场销售十分见好。在这股微波炉的热潮中,众厂家为了抢占市场份额,采取了各种各样的促销手段,这固然是对消费者十分有利的方面。但是面对纷杂的市场,五花八门的品牌、规格、价格,消费者往往无所是从,究竟选哪一种更适合家庭需要呢
  对于普通消费者来说,选择微波炉应该根据个人的经济状况,使用环境及使用目的等方面综合考虑,也就是着重从微波炉的实用性的角度选购。
  首先是微波炉的功能方面。对于多数城镇居民来说,双职工子女、老人的午饭加热是其主要功用,这也是微波炉的最大优势。从以上消费趋向考虑,经济能力一般的家庭,如果对食品烹调及操作方式没有特殊要求,选择单功能普通型的微波炉可谓物实价廉,它完全可以满足日常使用需要。当然,如果经济条件好,可以选择一些多功能微波炉,这也需要考虑各种功能在自己家庭生活中使用频率及依赖性的大小。总之在功能选择上尽量做到与个人生活习惯、消费水平、用于烹调的时间与精力等相适应。
  微波炉的功率是其主要性能,也是选购时应重点考虑的因素。通常我们所指的多是微波输出功率,微波炉输出功率越,加热能力和迅速就越强。一般说来,3~4口之家选用650~800W的微波炉就足以满足需要。如果生活中需要快迅加热、烹调食品,应选择大于800W的微波炉。带有烧烤功能的微波炉功率一般在 1000~2500W之间,选用时应考虑家庭的电表及电路是否能承受。例如,电表的额定电流为5A,那么其可承受的最大工作电流为其2倍,即10A,最大可承受功率为2200W(220V×10A)。选用一台输出功率为850W,额定消耗功率为1350W的微波炉,就可以为安全使用,如果电表为3A,显然使用起来就十分勉强了,再若同时使用其他电器,就根本不行。微波炉的功率参数等在选购时一定要仔细查阅,不要因为功率的问题没选择好而影响了使用。
  另外,微波炉炉腔容积也是考虑因素之一。容积大,功率相应也大,如果家庭中大容积食物烹调的需要并不是太多,一般家庭应用18~25升容积就较为适用了。

(3) [微波炉美食]如何正确挑选耐用又方便的微波炉


  微波炉是现在很多家庭都有的家电之一,烹饪某些美食会比较方便,那么你知道如何挑选微波炉吗?下面是百分网小编为你整理的如何挑选微波炉的相关内容,希望对你有用!
  挑选微波炉的方法
  一、加热速度
  当加热相同重量的同一种食物时,看看哪一个机器的设定时间最短。在保证食物熟的情况下,花费的时间越少,证明这个微波炉的加热速度越快。
  一般的微波炉都有热牛奶、烤鸡翅、蒸米饭等常用的功能,最好在购买微波炉的时候可以让销售人员演示一下,以便更好地选择能效比更高的微波炉。
  二、功率、用电量
  在选购微波炉时,常会考虑的参数就是微波炉功率的大小。在选择微波炉的时候,不能只看功率的高低,要看输出功率的大小,因为输出功率才是加热食物的有用功。
  微波炉的输入功率一般会标在机器的后面。输入功率和输出功率的差值越小越好,差值越小,说明微波炉的有效功率越大。
  启动几秒以后可以听微波炉的噪音大小,如果如果启动时的噪音和微波炉运转几秒后的噪音比起来,差别不是很大。证明微波炉的性能不是很理想,启动后耗费的无用功太多,耗电量也就更大。
  三、底板
  消费者选购微波炉往往看重品牌和容量大小,往往认为容积越大加热越快,忽视了机箱内底板的面积大小。在选择微波炉时,一定要注意微波炉底板面积的大小,因为底板面积越大,加热越快,热度越高,受热面积越均匀。在底板面积相同的前提下,容积为23升和21升的微波炉相比,显然是21升的微波炉热效率更高。所以,消费者在选购微波炉时不可忽视底板尺寸。
  四、小平台
  在平板微波炉的底部会突出一个小平台,在这个小平台内有一个微波搅拌器。通过这个装置把微波打散,使微波从底部均匀地向上输送,进而加热箱体内的食物。
  小平台的面积越大,与箱体内底板的面积越接近,微波搅拌器将越灵活,把微波打得会更均匀。而如果微波炉底部小平台的面积很小,就会使加热的效果大打折扣。
  微波炉的清洁方法
  (1)每次用毕,用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净,再用干毛巾抹去所有水分,并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰,切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。LG微波炉MH6343SDR内胆表面采用了高凝聚喷粉&耐高温的涂层材料。微波反射能力强,高温稳定不易渗透;提高能效利用率,表面清洁更省心。测试结果显示,这种易清洁涂层污渍去除效果约为普通涂层的10倍。
  (2)炉壁四角、四周与炉门相接之处,应常保持清洁。如有清洁剂或食物碎屑及油渍残留在门铰及门缝上,可用湿布沾些中性洁剂擦去,切勿用磨洁布或粗糙带腐蚀性的清洁剂去擦或用小刀去刮,致伤炉壁的金属保护层。微波炉用过后若不随即擦拭,很容易在内部结成油垢,所以只好用特别的招数除垢:放一杯水入炉,大火煮2至3分钟,让微波炉内充满蒸气,这样可使顽垢因饱含水分而变得松软,容易去除。
  (3)如炉内有异味,可置一杯水入炉内,加一汤匙柠檬汁或白醋,大火热2至3分钟,移去杯子再拭净,异味便会消除。
  (4)炉的外壁要时加清洁,以除去因日常烹调而引起的油污,以免减低微波炉的效能。
  (5)炉内应经常保持清洁。在断开电源后,使用湿布与中性洗涤剂擦拭,不要冲洗,勿让水流入炉内电器中。
  微波炉的著名品牌
  1、格兰仕Galanz(中国驰名商标,中国名牌,国家免检,十大微波炉品牌)
  2、美的Midea(中国驰名商标,中国名牌,国家免检,十大微波炉品牌)
  3、松下Panasonic(中国驰名商标,日本品牌,世界品牌,十大微波炉品牌)
  4、LG(一线品牌/牌子,十大微波炉品牌,1947年韩国)
  5、海尔Haier(中国驰名商标,中国名牌,国家免检,十大微波炉品牌)
  6、三洋SANYO(十大微波炉品牌,于1947年日本,世界品牌)
  7、三星SAMSUNG(十大微波炉品牌,开始于1938年韩国,世界品牌)
  8、惠而浦(于1911年美国,全球最具规模的白色家电制造商之一)
  9、东菱(一线品牌/牌子,十大微波炉品牌,广东名牌,1988年香港)
  10、格力GREE(格力集团旗下小家电,十大微波炉品牌,于1985年珠海)

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